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Ernährungsphilosophien

  • Ayurveda – eine Philosophie von göttlichem Ursprung

    Bewusst leben. Ein – und ausatmen. Ayurveda wird heute gerne spontan mit würzig-duftenden Teemischungen und meditativem Yoga assoziiert. Hinter dem Begriff des Ayurveda verbirgt sich jedoch eine etwa fünftausend Jahre alte Gesundheitslehre, die ihre Ursprünge am Fuße des Himalaya findet.

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  • TCM – Balance aus Körper, Geist, Seele und Umwelt

    Die Traditionelle Chinesische Medizin, kurz „TCM“, wird bereits seit etwa 4000 Jahren traditionell angewandt und geschätzt. Sie betrachtet Körper, Seele und Umwelt als eine individuelle Einheit und legt ihren Fokus auf Ganzheitlichkeit.

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  • Hildegard von Bingen – eine Frau von wahrer Größe

    Als Leiterin eines Frauenklosters wurde ihr eine zentrale politische und auch geistliche Führerrolle zuteil. Hildegard von Bingen war eine Frau, die gegen weltpolitische Kurzsichtigkeit antrat und zu einem Übernehmen der Selbstverantwortung bei Krankheit ermutigte.

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  • Bin ich SAUER?

    Fühlen Sie sich oft müde, ausgelaugt und antriebslos? Wer rasch Energie verliert und müde wird, sollte auf diese Warnsignale achten. Diese Symptome können auf eine Übersäuerung – ein Ungleichgewicht zwischen Säuren und Basen – hinweisen, eine Ursache, die oft nicht wahr- und ernst genommen wird.

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